Здорове щотижневе меню для діабетиків

Ми живемо в період глобального ожиріння . Статистика показує, що між 30 та 9 відсотків населення страждають від ожиріння, що збільшує ризик розвитку цукрового діабету 2 типу.

Дуже важливо, щоб збалансувати вагу, тому що зайві кілограми привертають до інформування тіло інсуліну .

Діабет є дуже залежить від дієти. У разі легкої форми визначається дієти , яка має терапевтичний ефект. Суворе дотримання законів в раціоні особливо важливо для середнього формату і необхідні заходи у разі важкою формою діабету.

Це нормально, в день приймати 55-60% вуглеводів , 30% жиру і 11-16% білка .

Зв'язування є надходження достатньої кількості води , щоб забезпечити належне функціонування метаболічних процесів в організмі.


Вуглеводи в рослинах є основним джерелом енергії і не існує прямої кореляції між CV рівень цукру в крові. Жири є джерелом енергії і білка є основними будівельними блоками тіла, м'язів, шкіри, клітини крові і мозку. Тим не менш, білки є поганим джерелом енергії.

У 70-х роках було виявлено, що існує зв'язок між споживанням їжі з високим вмістом жиру і серцевих захворювань і ризик у хворих на цукровий діабет є високою. Сьогодні, люди з діабетом рекомендується вживати продукти, що містять складні вуглеводи, клітковину, з низьким вмістом цукру і жиру.

Корми при цукровому діабеті не тільки частина лікування, але й засобом терапії.

Уявімо тепер деякі з основних правил харчування

- Треба їсти принаймні 3 рази в день.

- Мінімізація напоїв і продуктів, що містять цукор.

- Улюблені продукти , багаті клітковиною. Це цільна пшениця хліб , квасоля , горох і сочевиця . Це блюдо дещо збільшився рівень цукру в крові та сповільнює всмоктування глюкози.

- Їжте більше фруктів і овочів , уникаючи солодощів - виноград і манго .

- Сухофрукти також дозволено, але тільки в невеликих кількостях.


- Ви можете відстежувати кількість жиру прийняті. Тільки 10% калорій, прийнятих протягом дня повинні бути похідними жирних речовин.

- Мінімізація використання сіль , підвищує артеріальний тиск.

- Алкоголь дозволено, але тільки в помірних кількостях. Він знижує рівень цукру в крові нижче мінімального - 3 3 IMO / л Лікер є повністю заборонена, солодкі і напівсолодкі вина теж. Допускається приймати до 250 мл. і напівсухі вина, 50 мл лікеру.

- Продукти, які містять в основному вуглеводи, такі як шоколад , печиво , хліб, картопля , солодкий . і більш, підвищення цукру в крові. Ви повинні споживати дуже помірних кількостях, тому що вони не є їжею. Доставити більше, ніж потрібно енергії для тіла і надлишок перетворюється в жир.

Експерти рекомендують вживати продукти з низьким глікемічним індексом , тому що вони ламаються більш повільно, що підтримання нормального рівня цукру.

Вибирайте продукти, що містять складні вуглеводи, тому що вони багаті вітамінами , мінералами і білком. Це картопля, макарони, хліб, рис , багато овочів і бобових.

Виключає жири тваринного походження. Дозволила тим рослина - олія з ріпаку та оливкової олії .

Рекомендована є споживання жирної риби двічі на тиждень - лосось і скумбрія , так як вони багаті омега-3 жирними кислотами .